طريقة عمل القطايف المحشية بالكاسترد
عن الوصفة
طريقة عمل القطايف المحشية بالكاسترد جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 1/2 كيلوغرام عجينة القطايف، دوائر
- 1 كوب حليب سائل
- 4 ملعقة صغيره بودرة الكاسترد
- 5 ملعقة صغيره سكر
- 4 ملعقة صغيره جوز الهند
- 1 كوب قطر
طريقة التحضير
-
1
تغلق نصف دوائر القطايف ويترك النصف الثاني مفتوح لتحشى، ثم تقلى في الزيت لتصبح ذهبية اللون.
-
2
تغمس القطايف المقلية في القطر ثم تصفى وتترك جانباً.
-
3
يوضع الحليب في قدر ويضاف اليه بودرة الكاسترد والسكر، يحركوا جيداً الى ان تذوب المكونات ثم يوضع القدر على النار.
-
4
يترك الكاسترد الى ان يكثف ويبدأ بالغليان ثم يرفع عن النار ويترك ليبرد.
-
5
تحشى حبات القطايف المقلية بالكاسترد ثم تغمس بجوز الهند أو المكسرات المطحونة ويقدم.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
